Ich danke dem Team vom Hotel Kalura in Cefalu 

Viel Spaß beim Ausprobieren von diesem Nachtisch. Solltet ihr Fragen zu diesen oder anderen Nachtischen haben, dann wendet euch an mich oder an info@hotel-kalura.de

Viel Spaß!

Vielen Dank!

Danke!

Zubereitung und Rezept:

Ich denke, ich werde nicht googlen, denn der Chefkoch Gino hat es sicherlich anders zubereitet. Die erfahrenen Nachtischbäcker/innen werden es wissen. Ich kann es nicht, da ich nie süß esse, aber wir stehen euch für alle Fragen zur Verfügung.

Fakt ist, wir brauchen:

Eiweiß, Eigelb, Sahne und alle Zutaten geschlagen mit Zucker darin. Geröstete Mandeln, welche zum Schluss unter gehoben werden und dann in kleine Förmchen füllen und 24 h in den Tiefkühlschrank. Puderzucker, Schokoladensoße und Früchte als Dekoration.

Schaut das Video. Ich denke, ihr könnt das auch so.