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Juli 2010
...eine wundervolle Nachwuchsköchin
Lena ist bei mir zu Gast. Der Dreh hat großen Spaß gemacht. Schaut selber! Sie ist eine tolle Köchin und hat bei mir gekocht und geschlemmt. Lecker...
Vielen Dank!
Danke an die Jury - Mama von Lena. Schön, dass es euch geschmeckt hat.
Zutaten:
2 kg Tomaten
1 Tube Tomatenmark
2 kg Gehacktes
Zwiebeln
Oregano
Olivenöl
Rinderfond
Salz, Pfeffer, Zucker
Möhren
Pizzagewürz
 Spaghetti-Bolognese.doc |
Zubereitung:
Das Gehackte mit Salz und Pfeffer in einer beschichteten Pfanne im heißem Olivenöl anbraten. Die Champignons putzen und mit den Zwiebeln klein schneiden. Zum Gehackten geben und weiter braten. Die Tomaten waschen und achteln. Den Strunk herausschneiden. Mit in die Pfanne geben und mit Pizzagewürz, Rinderfond, Salz, Pfeffer, Oregano abschmecken.
Guten Appetit
Eure Ines
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