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August 2010
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Ist das nicht toll? Jule ist bei mir und es hat großen Spaß gemacht zu kochen. Probiert es aus. Viel Spaß!
Vielen Dank!
Zutaten:
Zucchini
Salz, Pfeffer
Senf
Paniermehl
Öl
Tomaten
Zwiebeln
Sahne
Zitrone
Eier
Paprikagewürz, Brühe
Zubereitung:
Die Zucchini in Scheiben schneiden. Diese werden mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann in Senf, Eier, Paniermehl gewendet. Im heißen Öl gold braun braten. Die restliche Zucchini in kleine Würfelchen schneiden und die Tomaten waschen und ebenfalls klein schneiden. Mit Zitrone, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz abschmecken und zum Schluss die Sahne. Jeder köchelt so lange, wie er es gern mag. Den Reis wie gewohnt anrichten.
 Panierte Zucchini.doc |
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Danke...
Vesper im Pfälzer Wald, jeder wie er mag. Freunde gehen gern in die Natur. Also Norbert, bissel Remoulade und eine saure Gurke, dann wäre ich dabei. Also, wenn man das so sieht... Neid. Ein Hoch auf die Natur und Lucky, ha ha.
